2015年6月29日中文  |  English

东北农业大学

国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项课题启动会在我校举行

9月12日,“十三五”国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项“方便营养型蛋制品绿色加工关键技术研究及开发”课题“液蛋保质减损与品质控制加工关键技术研究及开发”课题启动会在我校食品学院召开&。我?萍即Ω贝Τち趸,项目负责人吉林大学刘静波教授出席启动会&。启动会由课题负责人我校迟玉杰教授主持&。吉林农业大学王玉华教授,南昌大学高金燕教授,武汉轻工大学胥伟副教授,北京二商健力食品科技有限公司经理王宇、研发部长韩凯,我校李晓东教授、冯志彪教授、迟媛副教授等子课题负责人及课题参研人员30余人参加了会议&。

会议现场

启动会上,刘辉代表学校对课题启动表示祝贺,向与会代表表示热烈欢迎,并介绍了我校相关情况,表示将全力支持课题的开展,促进学科发展&。项目负责人刘静波教授介绍了项目实施进展、项目与课题目标等情况并明确提出了成果标注和经费管理有关要求&?翁飧涸鹑顺儆窠芙淌诙钥翁獾淖芴迨凳┓桨、子课题任务及指标要求做了布置,各子课题负责人分别从研究内容、实施方案、预期成果等方面对所承担的子课题进行详细汇报&?翁庾槌稍倍钥翁夤丶蒲侍獾纳瓒、研究方案和技术路线等进行了讨论交流,项目负责人刘静波教授对课题研究内容及前期研究工作给予了肯定,并提出建设性意见&。本次启动会的召开为项目的顺利实施奠定了坚实的基础&。

我?萍即α趸愿贝Τこ鱿嵋椴⒅麓    项目负责人吉林大学刘静波教授汇报

课题主持人我校迟玉杰教授汇报    子课题负责人吉林农业大学王玉华教授汇报

子课题负责人南昌大学高金燕教授汇报    子课题负责人武汉轻工大学胥伟副教授汇报

子课题负责人北京二商健力食品科技有限公司王宇经理汇报

该课题由我校迟玉杰教授主持,由东北农业大学、吉林农业大学、南昌大学、武汉轻工大学、北京二商健力食品科技有限公司5家单位共同承担,实施周期30个月,旨在重点突破液蛋制品的品质质量提升与安全控制关键技术,开发出适合不同食品加工过程及终端消费的多元化的液蛋系列新产品,系统构建液蛋生产、贮运等各环节的关键性控制技术体系&。此次承担国家重点研发计划课题,提高蛋品科学与加工技术团队整体水平和竞争力,扩大了学科和学校的社会声誉和行业影响力,为我!八涣鳌苯ㄉ枘勘昶鸬交闹С肿饔&。

参会代表合影

(供稿/食品学院)

发布机构:新闻中心 | 责任编辑:李会佳 | 发布时间:2018-09-12 09:10 | 浏览人次

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